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22.00 €
Sapori di Puglia
Mozzarella fior di latte, ricotta, caciocavallo, capocollo, confiture d’oignon, basilic.
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21.00 €
Pako
Mozzarella fior di latte, cèpes, jambon blanc italien supérieur, stracciatella au safran, basilic.
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19.00 €
Caprino
Mozzarella fior di latte, pancetta, oeuf parfait, épinards, fromage de chèvre, basilic.
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17.00 €
Simo
Crème de citrouille, cèpes, chaire à saucisse, épinards, basilic.
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24.00 €
🖤Diamante nero (Tartufo)
Crème de truffe, mozzarella fior di latte, champignons, jambon truffé di Mantova, ricotta truffée, noisettes, copeaux de truffe.