👇Make our choice : Starters, Pasta, Pizza, Desserts...👇
Calzone
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16.00 €
Calzone Classico
Sauce tomate San Marzano AOP, Mozzarella fior di latte, ricotta, jambon blanc italien supérieur, basilic.
Drinks
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3.00 €
Orangina
33 cl can
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3.50 €
Diabolo
Au choix : grenadine, fraise, menthe, citron, orgeat (20 cl)
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3.00 €
Sirop
Au choix : grenadine, fraise, menthe, citron, orgeat (20 cl)
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4.00 €
Jus de fruits Pago (sur place)
Au choix : Orange, Abricot ou Tomate (bouteille 20 cl)
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4.50 €/5.50 €
💦San Pellegrino
- 50 cl - 4.50 €
- 100 cl - 5.50 €
Eau pétillante
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4.50 €/5.50 €
💦Acqua Panna
- 50 cl - 4.50 €
- 100 cl - 5.50 €
Eau plate
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9.00 €
Armagnac / Cognac
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7.00 €
Get 27 / Baileys / Cointreau
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6.00 €
Amaretto
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5.00 €
Limoncello / Grappa / Marsala / Manzana
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4.20 €/7.90 €
Monaco
- 25 cl - 4.20 €
- 50 cl - 7.90 €
Bière Moretti et sirop
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4.00 €/7.50 €
🍺Moretti (pression)
- 25 cl - 4.00 €
- 50 cl - 7.50 €
Bière italienne blonde désaltérante aux notes maltées
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3.00 €
🕺🏾Mam’s Shooter
Les meilleurs shooters de Mam’s, votre barman préféré ! -> abricot, mangue, orange, papaye, cannelle, vanille
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🍸Cocktail à la demande
Sollicitez-nous pour un cocktail personnalisé à votre goût !
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8.00 / 10.00 €
🍹Nos Cocktails
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9.00 €
Gin / Whisky / Jack Daniel’s / Rhum blanc ou ambré / Vodka
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6.00 €
Martini Vermouth rouge / blanc
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5.00 €
Ricard / Pastis
Antipasti & Insalate
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10.50 €
Olive ascolane Al Tartufo
Olives vertes typiques de la province d’Ascoli Piceno en friture et farcies à la truffe, à la viande de boeuf et de porc et fondue de parmigiano reggiano (DOP).
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10.00 €
Scamorzine Végétarien
Boulettes de mozzarella en friture, sauce pesto rosso, salade mesclun.
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11.00 €
Olive ascolane Classiche / Vegetariana* Végétarien
Olives panées et farcies. Au choix : farcies à la viande de porc ou farcies aux légumes.
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13.00 €
Trio di salumi
Trio de charcuteries italiennes : salame piccante Napoli, Capocollo, Speck Alto Adige.
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15.00 €
🥗Insalatona caprese Végétarien
Salade mesclun, tomates anciennes, mozzarella di bufala, origan, basilic, vinaigrette.
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13.00 €/19.00 €
🤍Burratina pugliese (125g) Végétarien
- - 13.00 €
- - 16.00 €
- - 19.00 €
L’emblématique Burrata crémeuse des Pouilles (DOP), salade mesclun, tomates anciennes et basilic :
– La classique (13.00 €)
– Au pesto de Pistache (16,00 €)
– À la crème de Truffe et copeaux de Truffe (19.00 €).
Primi Piatti
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22.50 €
Plin al tartufo e parmigiano
Raviolis à la Truffe farcis à la viande de boeuf et de porc, sauce au beurre, thym, parmigiano reggiano (DOP), copeaux de Truffe.
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18.50 €
🐟Linguine alla Cetarese
Pâtes linguine, sauce tomate, anchois de Cetara, ail, câpres, olives taggiasche, chapelure au persil.
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19.50 €
🤍Gnocchi al Gorgonzola Végétarien
Gnocchi à la pomme de terre, crème de gorgonzola, ricotta, noix.
Meat
Wood-fired neopolitan's pizzas
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12.00 €
Margherita Vegetariana
Sauce tomate San Marzano AOP, fior di latte, basilic.
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18.50 €
🐟Cetarina
Double sauce tomate San Marzano (DOP), Mozzarella di bufala campana (DOP), anchois de Cetara, tomates confites, olives taggiasche, origan, basilic et huile d’olive EVO.
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17.00 €
Regina
Sauce tomate San Marzano AOP, fior di latte, champignons de Paris, jambon blanc italien supérieur, basilic.
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19.00 €
Diavolina
Sauce tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, salame piccante Napoli, stracciatella, olives, basilic.
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16.00 €
🐖Porca Zucca
Mozzarella fior di latte, cèpes, chair à saucisse, fondue de pecorino, patate douce, romarin, huile d’olive EVO.
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19.00 €
6 Formaggi Vegetariana
Crème de ricotta, mozzarella fior di latte, gorgonzola, scamorza fumée, caciocavallo affiné en grottes, taleggio, poivre rose, basilic.
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15.50 €
🌿Vegetariana Végétarien
Mozzarella fior di latte, sauce tomate San Marzano (DOP), pesto rouge, courgettes, aubergines, poivrons, crumble d’oignons, basilic et huile d’olive EVO.
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22.50 €
✨Bella di Parma
Jambon di Parma 12 mois d’affinage (DOP), crème de pacchetelle jaunes del Vesuvio (tomates DOP), Burratina pugliese (DOP), marmelade de figues, éclats d’amande, basilic et huile d’olive EVO.
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19.00 €
🍯Speck e noci
Mozzarella fior di latte, Speck Alto Adige (jambon italien fumé), crème de gorgonzola, noix, miel, basilic.
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24.00 €
🖤Diamante nero (Tartufo)
Crème de truffe, mozzarella fior di latte, champignons, jambon truffé di Mantova, ricotta truffée, noisettes, copeaux de truffe.
Desserts
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9.00 €
Panna cotta
Panna cotta à la vanille avec au choix : coulis framboise ou caramel beurre salé.
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9.00 €
💚Cannolo Siciliano
Pâtisserie typique sicilienne : biscuit fourré à la ricotta et zeste d’orange, éclats de chocolat, pistaches, orange confite, sucre glace.
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9.00 €
🍐La pera
Poire pochée à la mousse de caramel, sauce chocolat, crumble chocolat.
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9.00 €
Tiramisù tradizionale
Crème de mascarpone aux oeufs, biscuits boudoirs imbibés dans du café, cacao.
Wine
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6.50 €/29.00 €
Moscato d’Asti (blanc moelleux)
- 14 cl - 6.50 €
- 75 cl - 29.00 €
Ignazio Giovine, Piémont – Moscato
“Un vin blanc frizzante doux et fruité, un classique !” -
6.00 €/27.00 €
Costa al Sole Bio
- 14 cl - 6.00 €
- 75 cl - 27.00 €
Domaine Botter, Puglia – Inzolia
“Un vin bio fruité et de caractère” -
6.00 €/27.00 €
Luma
- 14 cl - 6.00 €
- 75 cl - 27.00 €
Domaine Cellaro, Sicilia – Grillo
“De belles notes florales mêlées à des senteurs de fruits exotiques” -
7.50 €/35.00 €
Maree Bio
- 14 cl - 7.50 €
- 75 cl - 35.00 €
Domaine Madonnabruna, Falerio – Pecorino
“Un vin “marin” aux reflets iodés et salins” -
38.00 €
Pinot Grigio
Domaine Borgo delle Oche, IGT Frioul – Pinot Grigio
“Ses notes fruitées et de poivre blanc vous raviront.” -
66.00 €
Vigna della Congregazione – 2016
Domaine Villa Diamante, Fiano di Avellino – Fiano
“Un vin blanc emblématique de l’Italie.”
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46.00 €
Dolcetto d’Alba
Domaine Guido Porro, Barbera d’Alba – Barbera
“Un juste compromis entre puissance et élégance” -
137.00 €
Barolo Leon Riserva – 2015 Bio dynamie
Domaine Rivetto, Barolo – Nebbiolo
“Une des stars de l’appellation Barolo.” -
83.00 €
Amarone della Valpolicella
Domaine Venturini, Amarone della Valpolicella – Corvina, Corvinone, Rondinella
“Puissance: le mot qui s’impose pour résumer ce vin d’exception” -
92.00 €
Barolo
Domaine Guido Porro, Barolo – Nebbiolo
“Une appellation mythique d’un grand vigneron” -
69.00 €
Vino Nobile di Montepulciano Bio-nature
Domaine Poderi Sanguineto, Vino Nobile di Montepulciano – Prugnolo Gentile, Canaiolo, Mammolo
“Un style “à l’ancienne” comme on aime les boire” -
68.00 €
Damashito Bio
Domaine Grifalco, Aglianico del Vulture – Aglianico
“Un jus issu du grand Terroir Volcanique du Sud de l’Italie” -
59.00 €
Langhe Nebbiolo
Domaine Rivetto, Langhe Nebbiolo – Nebbiolo
“Une invitation à s’initier aux grands vins du Piémont” -
58.00 €
Rossese di Dolceacqua
Domaine Terre Bianche, Rossese di Dolceacqua – Rossese
“Un cépage rare à découvrir” -
49.00 €
Chiara Condello Bio
Domaine Chiara Condello, Romagna Predappio – Sangiovese
“Une des valeurs montantes du centre de l’Italie” -
44.00 €
Etna Rosso
Domaine Tornatore, Etna – Nerello Mascalese
“Le fruit volcanique des hauts flancs de l’Etna” -
5.50 €/25.00 €
Poggio Dragone
- 14 cl - 5.50 €
- 75 cl - 25.00 €
Domaine Talamonti, IGT Abruzzes – Sangiovese, Merlot
“Un vin de plaisir en toute simplicité” -
40.00 €
Aglianico Bio
Domaine I Pentri, IGT Beneventano – Aglianico
“Un vin puissant au caractère du Sud” -
37.00 €
Lu Cori – 2020 Bio-nature
Domaine Cantine Barbera, Menfi Nero d’Avola – Nero d’Avola
“Un délicieux Nero D’Avola très “Nature”” -
38.00 €
Chianti Bio dynamie
Domaine Paterna, Chianti – Sangiovese, Canaiolo, Colorino
“Un authentique Chianti au caractère sanguin” -
35.00 €
Montelipa
Domaine Fattoria Forano, Colline Maceratesi – Sangiovese, Lacrima, Vernaccia Nera
“Avez- vous déjà goûté un vin rouge qui sent la rose ?” -
33.00 €
Valpolicella Bio
Domaine Venturini, Valpolicella – Corvina, Corvinone, Rondinella
“Léger et aérien aux arômes de fruits des bois” -
28.00 €
Rosso delle Oche
Domaine Borgo delle Oche, IGT Frioul – Cabernet Sauvignon, Merlot
“Un assemblage bordelais tout en gourmandise” -
28.00 €
Tre di Tre
Domaine Lupo Meraviglia, Puglia – Negroamaro, Agliano, Primitivo
“Un subtil mélange de fruits rouges et d’épices” -
29.00 €
Gran Sasso
Domaine Farnese, Abruzzo – Montepulciano
“Que de douceur avec ses arômes de baies sauvages” -
6.00 €/27.00 €
Costa Al Sole Bio
- 14 cl - 6.00 €
- 75 cl - 27.00 €
Domaine Botter, Puglia – Primitivo
“Un cépage bénédictin où se mêlent mûre et réglisse”
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5.50 €/25.00 €
Nina
- 14 cl - 5.50 €
- 75 cl - 25.00 €
Domaine Botter, Venezie – Pinot Grigio
“Un rosé délicat aux senteurs de fleurs d’acacia” -
39.00 €
Fattoria Sardi Bio
Fattoria Sardi, IGT Toscana – Sangiovese
“Un rosé au style très provençal”
-
33.00 €
Col di Luna (vin blanc)
Domaine Bellenda, Prosecco extra dry – Glera
“Le véritable Prosecco qui rythme votre apéritif” -
39.00 €
Primo Incontro (vin blanc) Bio-nature
Davide Vignato, IGT Verona – Garganega
“Une bulle issue d’un terroir volcanique et sans souffre” -
5.50 €/25.00 €
Lambrusco d’ell Emilia (vin rouge)
- 14cl - 5.50 €
- 75 cl - 25.00 €
Cuvée Rose di Bacco, IGT
“Un Lambrusco pétillant comme on l’aime en Italie”
Children's Menu
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15.00 €
MENU “BAMBINO” (jusqu’à 12 ans)
Au choix : Sirop à l’eau OU soda | Mini-Regina OU Pâtes au jambon blanc et parmesan OU Pâtes sauce bolognaise et parmesan| Deux boules de glaces au choix (voir DOLCI)
Hot drinks
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3.00 €
Decaffeinato
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3.50 €
Thé “Earl Grey” Dammann
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4.50 €
Doppio
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2.50 €
Ristretto / Espresso / Lungo
Supplements
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2.00 €
Fior di latte
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1.00 €/3.00 €
Autres suppléments
- - 1.00 €
- - 2.00 €
- - 3.00 €
Oignons rouges : 1.00 €
Oeuf : 2.00 €
Champignons : 2.00 €
Olives : 2,00 €
Pesto rouge : 3.00 €
Pacchetelle (tomates) : 3.00 € -
3.00 €
Suppléments : fromages italiens
Caciocavallo grotta : 3.00 €
Mozzarella fior di latte : 3.00 €
Taleggio : 3.00 €
Ricotta : 3.00 €
Scamorza : 3.00 € -
3.00 €
Suppléments : poissons
Anchois de Cetara : 3.00 €
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4.50 €
Supplément : Burratina entière DOP (125g)
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1.00 €
Egg
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1.00 €
Cherry tomatoes
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2.00 €
Potatoes
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2.00 €
Parmesan
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3.00 €
Porchetta
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2.00 €
Ricotta
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2.00 €
Caciocavallo grotta
-
2.00 €
Provola
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2.00 €
Salami piquante
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3.00 €
Stracciatella
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3.00 €
Bresaola
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2.00 €
Cooked ham
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2.00 €
Mushrooms